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Les peintures murales du haut Moyen Âge à San Julián de los Prados évoquent les débuts du royaume asturien.
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Inscrite à l’UNESCO, San Julián de los Prados (Santullano) est l’une des plus vastes et des plus anciennes églises préromanes asturiennes ; son intérieur conserve des peintures murales du haut Moyen Âge. Sur le mont Naranco, Santa María del Naranco fut d’abord un édifice royal sous Ramiro Ier avant de devenir une église ; San Miguel de Lillo se trouve tout près. L’ensemble illustre l’architecture du premier royaume asturien.
Au centre, la cathédrale d’Oviedo abrite la Chambre Sainte, inscrite dans le même ensemble UNESCO, au milieu des ruelles médiévales et des halles. Le Campo de San Francisco offre une pause arborée et la statue de Mafalda ; dans le vieux quartier, les sidrerías et les arcades couvertes rappellent les traditions locales.