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Le musée KOERS célèbre les légendes du cyclisme et la brasserie Rodenbach, la bière rouge-brun flamande.
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Commencez par KOERS, musée du cyclisme, dont les collections retracent l’histoire du sport et des champions locaux. Originaire de Roeselare, Odiel Defraeye fut le premier Belge vainqueur du Tour de France, en 1912 ; le vélodrome Defraeye-Sercu associe son nom à celui d’une autre figure locale du cyclisme, Patrick Sercu. Des itinéraires autour du musée rejoignent le réseau cyclable de Flandre-Occidentale.
La brasserie Rodenbach est liée à la tradition régionale de la bière rouge-brun, élevée dans de grands foudres de chêne. Au centre, l’église Saint-Michel et les rues du marché offrent une autre perspective. Le brassage, le sport et l’architecture civique donnent à la ville une identité locale marquée.