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I Murs à pêches conservano un paesaggio orticolo di lotti recintati sull’altopiano. La muratura intonacata a gesso tratteneva il calore e proteggeva gli alberi da frutto allevati piatti contro i muri, permettendo di coltivare pesche vicino a Parigi. Il comune censisce circa 34 ettari di questo patrimonio verde, testimonianza delle tecniche locali di arboricoltura.
Il Parc des Beaumonts occupa una vecchia cava di gesso; il materiale serviva per l’intonaco dei muri dei frutteti. Dalle alture si vedono Parigi e il Bois de Vincennes. I due paesaggi illustrano il legame con l’orticoltura: appezzamenti produttivi recintati e un ampio belvedere verde sulla metropoli.
