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Die UNESCO-Stätte San Julián de los Prados (Santullano) zählt zu den größten und ältesten vorromanischen Kirchen Asturiens; im Inneren sind frühmittelalterliche Wandmalereien erhalten. Auf dem Monte Naranco entstand Santa María del Naranco zunächst als königlicher Bau unter Ramiro I. und wurde später zur Kirche; San Miguel de Lillo liegt ganz in der Nähe. Zusammen zeigen sie die Architektur des frühen asturischen Königreichs.
Im Zentrum bewahrt die Kathedrale von Oviedo die Heilige Kammer, ebenfalls Teil des UNESCO-Ensembles, zwischen mittelalterlichen Gassen und Markthallen. Der Campo de San Francisco bietet grüne Wege und die Mafalda-Skulptur; in der Altstadt erinnern Sidrerías und überdachte Arkaden an regionale Traditionen.
